Job Description
Orchid House is een all-day restaurant aan het Oosterpark waar een bruisende sfeer, warme gastvrijheid en hoge kwaliteit samenkomen. Ter versterking van ons keukenteam zijn we op zoek naar een ervaren en creatieve sous-chef die samen met ons de keuken verder wil ontwikkelen en Orchid House nog steviger op de kaart zet.
Over Orchid House
Orchid House is in Oost, maar ook voor Oost. Verwacht een toegankelijke, warme plek waar seizoensgebonden koken centraal staat. We werken met verse ingrediënten, koken met het ritme van de natuur en zijn niet bang om te experimenteren - met een voorkeur voor smaken uit Zuid-Amerika. Denk aan: vuur, kleur en flair.
Wat ga je doen?
Als sous-chef ben jij de rechterhand van onze chef-kok – en bij afwezigheid sta jij aan het roer in de keuken. Jij bewaakt de kwaliteit van de gerechten, zorgt dat de keukenbrigade lekker draait en dat alles op rolletjes loopt. Van h...