Job Description
O pequeno-almoço é o primeiro contacto do cliente com o dia e queremos que seja inesquecível. Estamos à procura de um(a) Subchefe de Sala que lidere com energia, rigor e paixão, assegurando um serviço fluido, elegante e alinhado com os mais elevados padrões.
Com reporte ao Chefe de Sala , a tua missão e responsabilidades serão:
- Gestão Operacional: Apoio ao Chefe de sala na supervisão das operações diárias, garantindo que cada detalhe do serviço esteja alinhado aos mais elevados standards de qualidade.
- Liderança e Gestão de Equipa: Apoio ao Chefe de sala na formação da equipa de sala, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
- Experiência do Cliente: Proporcionar uma experiência personalizada e memorável para cada cliente, antecipando as suas necessidades.
- Gestão Administrativa: Gerir os custos operacionais e reportar indicadores de desempenho à Direção de F&B.