Job Description
Acerca del rol
Dirige uno o varios servicios de alimentos y bebidas en los restaurantes, asegurando una experiencia coherente con el concepto del establecimiento. Guia a los huéspedes y clientes en el conocimiento del concepto y los productos, siempre enfocado en satisfacer plenamente sus expectativas. Además, fomenta un ambiente laboral marcado por los estándares de FS, creando experiencias memorables tanto para los clientes como para los miembros del equipo. También brinda apoyo al gerente en el cumplimiento de los objetivos relacionados con calidad, resultados financieros, higiene, formación y ambiente laboral según los lineamientos de Four Seasons.
Responsabilidades
- Garantizar la secuencia de servicio establecida según los estándares de FS durante el servicio.
- Controlar los tiempos del pase de comida garantizando la comunicación entre servicio y cocina, así como tiempos de entregas.
- Actuar como punto de contacto para los huésped...