Job Description
Supervisor a de Casino de Salud Santiago Centro
En Aliservice, empresa líder en servicios de alimentación colectiva, buscamos un Supervisor a de Casino de Salud para integrarse a nuestro equipo en la comuna de Santiago Centro.
Descripción del cargo
El objetivo principal del cargo es asegurar la correcta entrega del servicio de alimentación, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la compañía y los compromisos adquiridos con el cliente.
Funciones principales
- Dirigir y supervisar al equipo de trabajo (auxiliares, ayudantes y maestros de cocina).
- Planificar y asignar tareas diarias, turnos y carga laboral.
- Supervisar materias primas, stock y vencimiento de productos.
- Garantizar el correcto funcionamiento de los servicios de alimentación desayuno, almuerzo y cena.
- Controlar procedimientos de higiene y seguridad en todas las instalaciones.
- Realizar charlas ...