Job Description
REQUISITOS:
Desejável curso Superior ou Técnico em Alimentos;
Ter cursos de aperfeiçoamento em Panificação e Confeitaria como por exemplo no SENAI;
Habilidade com Gestão de Pessoas e Processos de produção de Panificação e Confeitaria;
Disponibilidade para atender as 4 Lojas da Rede de Segunda a Sábado no horário comercial.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Supervisionar as atividades operacionais da área de Padaria / Confeitaria, cumprir as metas fixadas, zelar pelo bom atendimento, produtividade, qualidade, exposição e giro ideal dos produtos, buscar a satisfação dos clientes e atingir os resultados pré-estabelecidos pela empresa.
COMPETÊNCIAS:
Processo de Compras;
Conhecimento do manual de boas práticas de manipulação de alimentos;
Gestão de Pessoas;
Sistema de Qualidade;
Conhecer todos os processos da loja;
Conhecimento do sistema PEPS;
Liderança;
Foco no Resultado;
Relacionamento Interpessoal;
Resiliência;
Desejável curso Superior ou Técnico em Alimentos;
Ter cursos de aperfeiçoamento em Panificação e Confeitaria como por exemplo no SENAI;
Habilidade com Gestão de Pessoas e Processos de produção de Panificação e Confeitaria;
Disponibilidade para atender as 4 Lojas da Rede de Segunda a Sábado no horário comercial.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Supervisionar as atividades operacionais da área de Padaria / Confeitaria, cumprir as metas fixadas, zelar pelo bom atendimento, produtividade, qualidade, exposição e giro ideal dos produtos, buscar a satisfação dos clientes e atingir os resultados pré-estabelecidos pela empresa.
COMPETÊNCIAS:
Processo de Compras;
Conhecimento do manual de boas práticas de manipulação de alimentos;
Gestão de Pessoas;
Sistema de Qualidade;
Conhecer todos os processos da loja;
Conhecimento do sistema PEPS;
Liderança;
Foco no Resultado;
Relacionamento Interpessoal;
Resiliência;