Job Description
Restaurante Sophia Mía – SUSHERO
Actividades:
- Crear un delicioso menú de sushi con diversos ingredientes principales y pescado crudo (por ejemplo, salmón, atún, anguila)
- Preparar todos los tipos de sushi, como maki, nigiri y sashimi
- Seleccionar frutas y verduras frescas para hacer platos de alta calidad (como aguacate, mango y zanahorias)
- Coordinarse con nuestro personal de servicio para garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta peticiones especiales y alergias alimentarias
- Mantener los principios de higiene en todas las zonas donde se cocine y limpiar su espacio al final del turno
Requisitos:
- Experiência laboral como sushero
- Buenos conocimientos de los distintos tipos de sushi y de las técnicas de elaboración de sushi
- Capacidad de trabajar con rapidez y precisión
- Flexibilidad para trabajar en distintos turnos
Tipo de puesto...