ATRIBUIÇÕES DO CARGO
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Amar a área da gastronomia;Conhecer os produtos oferecidos;Seguir orientações quanto a organização e limpeza do setor; Realizar os cortes e limpeza de peixes;Preparar os pratos da culinária oriental, quentes e frios (sushis, sashimis, cortes de peixes e hot roll, poke);Finalizar pratos elaborados e combos; Orientar e treinar o auxiliar do setor;Ser organizado em suas atividades, seguindo as práticas de manipulação de alimentos determinadas pelo setor de segurança alimentar;Realizar demais atividades pertinentes ao setor.REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:
Ensino Fundamental;Maior de 18 anos;Disponibilidade para atuar na escala 6x1.