Job Description
Descrição
O La Torre está em constante evolução, e tem como missão alcançar sempre uma nova forma de receber os hóspedes, deixá-los encantados é nossa paixão.
Somos apaixonados por Hospitalidade!!
Fomos certificados pelo sexto ano consecutivo como uma das melhores empresas para se trabalhar - GPTW.
Se você gosta de aprender e de construir novas ideias e processos, então essa oportunidade é para você.
Principais responsabilidades:
Preparar e montar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa conforme padrões da casa.
Selecionar e manipular peixes e frutos do mar com técnicas adequadas de corte e conservação.
Organizar e higienizar a bancada e utensílios de trabalho.
Controlar estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.
Zelar pela apresentação visual dos pratos e pela satisfação do cliente.
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