Job Description
BM VAGAS em parceria com renomado restaurante japonês, seleciona Sushiman para a cidade de Vitória, ES.
Responsabilidades
- Preparar sushis e sashimis de acordo com os padrões do restaurante.
- Garantir a qualidade e frescor dos ingredientes utilizados.
- Manter a higiene e organização da área de trabalho.
- Controlar o estoque de peixes e demais insumos.
- Colaborar com a equipe na criação de novos pratos.
Requisitos
- Experiência comprovada na função de Sushiman.
- Conhecimento em técnicas de corte e preparo de peixes.
- Certificação em manipulação de alimentos.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.
Habilidades
- Domínio das técnicas de sushi e sashimi.
- Habilidade em identificar a qualidade dos peixes.
- Agilidade e organização no ambiente de trabalho.
- Conhecimento de segurança alimentar. <...