Job Description
Responsabilidades
- Realizar mantenimiento preventivo y correctivo a equipos de cocina industrial.
- Ejecutar mantenimiento general a la infraestructura de los proyectos y cocinas, incluyendo pintura, plomería y trabajos de soldadura, pisos.
- Diagnosticar fallas eléctricas, mecánicas y de gas.
- Reparación de freidoras, planchas, hornos, cámaras de refrigeración, mesas refrigeradas y extractores.
- Programar mantenimientos preventivos.
- Llevar bitácoras y reportes técnicos.
- Verificar condiciones de seguridad en instalaciones.
- Apoyar en instalación y traslado de equipos.
Requisitos
- Técnico en mantenimiento, refrigeración, electromecánica o afín.
- Experiencia mínima de 2 años en equipos de cocina industrial.
- Conocimiento en refrigeración comercial.
- Conocimientos básicos de electricidad.
- Experiencia en sistemas de gas (deseable).
- Disponibilidad p...