Job Description
Descrição:
Acompanhar a produção de refeições conforme orientação da nutricionista
Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos
Realizar controle de qualidade dos alimentos (temperatura, armazenamento, validade)
Auxiliar no controle de estoque e recebimento de mercadorias
Orientar a equipe operacional quanto aos padrões de higiene e organização
Preencher planilhas e controles da unidade
Apoiar na organização da cozinha e fluxos de produção
Requisitos:
Curso técnico completo em Nutrição e Dietética
Registro ativo no CRN
Experiência na área de alimentação (preferencialmente coletiva)
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes
#J-18808-Ljbffr