Job Description
Técnico em Nutrição - Unidade Concórdia
Salário: R$ 2.403,70 + benefícios
Horário: 07:00 às 19:00 12x36 Par MAIO
Exigida: Ensino médio e Técnico em Nutrição completo; Conhecimento em rotina de produção de refeições e boas práticas de manipulação.
Desejável: Cursos complementares na área.
Responsabilidades:
- Programar e fazer os pedidos de gêneros alimentícios e materiais, treinar a equipe setorial, acompanhar a produção verificando se as refeições estão sendo realizadas conforme as normas da vigilância sanitária e acompanhar o porcionamento e distribuição das refeições aos pacientes, acompanhantes e funcionários.
- Aferição da temperatura com justificativa e plano de ação caso esteja fora da referência.
- Verificar chegada e saída de colaboradores.
- Conferência das etiquetas nos pré-preparados e alimentos abertos.
- Envio do cardápio.
- Checar ág...