Job Description
Vacature zelfstandig werkend kok II
We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend Kok II. Je bent in deze functie belast met de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Hiertoe ben je verantwoordelijk voor het (vaktechnisch) toezien op en bereiden van gerechten en de operationele randvoorwaarden hieromtrent (voorraad- en bestelbeheer en afroep bij overwegend vaste leveranciers), als ook opruim- en schoonmaakwerkzaamheden.
De voornaamste werkzaamheden zijn
- Functie zelfstandig werkend kok II volledig zelfstandig uitvoeren, conform alle voorschriften en werkinstructies
- Het toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten en indien nodig deze corrigeren
- Input leveren op de samenstelling en wijziging van de menu’s, kaart en methoden
De arbeidsvoorwaarden die we bieden:
- Afhankelijk van jouw opleidingsniveau en ervaring bieden wij een salaris tussen de € 2.750,- en ...