Job Description
Lemon Grass is een authentieke Thaise afhaal- en bezorgzaak in Utrecht, bekend om verse ingrediënten, traditionele smaken en een warme, gastvrije sfeer. Ter uitbreiding van ons keukenteam zoeken wij twee Zelfstandig Werkend Koks I die onze passie voor Thais eten delen.
Tasks
- Zelfstandig voorbereiden, bereiden en doorgeven van authentieke gerechten.
- Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie volgens onze standaarden.
- Toezien op naleving van HACCP- en hygiënevoorschriften.
- Vaktechnisch aansturen van de hulpkrachten in de keuken.
- Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van ingrediënten.
- Meedenken over nieuwe gerechten en optimalisatie van werkprocessen.
Requirements
- MBO 3 werk en denkniveau
- Stressbestendig, nauwkeurig en verantwoordelijk.
- Passie voor koken en oog voor kwaliteit.
- Aantoonba...