Job Description
Chinees-indisch restaurant happy garden is een steervol en gasvrij familierestaurant in Groningen,waar authentieke Chinese en Indische smaken samenkomen.We bedienen een vaste en deverse groep gasten uit de omgeving en staan bekend om onze warme service en constante kwaliteit. In onze keuken heerst een collegiale en professionele werksfeer , waar efficiëntie en respect centraal staan.
Taken
-ingrediënten worden self voorbereid,
-toepassing van basis-kooktechnieken,
levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's,kaart en methoden,
verantwoordelijk voor voorraad-en bestelbeheer,
vaktechnisch aansturen van helpkracht(en).
Vereisten
-mbo 3 werk-en denkniveau,
-aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
let op:
een dandidaat die op dit moment nog niet over alle kwalificaties beschikt,maar wel de ambitie heeft om deze door middel van een interne opleiding te v...