Job Description
Heb jij ervaring als zelfstandig werkend kok en ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging? Ga aan de slag bij Van der Valk Hoogkerk. Solliciteer vandaag nog!
Wat ga je doen?
Van der Valk staat bekend om kwaliteit, gastvrijheid en beleving. Als zelfstandig werkend kok speel jij een belangrijke rol in het waarmaken van die kernwaarden.
In deze functie houd jij je bezig met het bereiden van gerechten van de lunch- en dinerkaart. Of jij nou een 12-uurtje bereidt of met een volledig driegangenmenu op de proppen komt, jij draait jouw hand er niet voor om!
Daarnaast houd jij je ook bezig met het voorbereiden van de buffetten. Maar koken is natuurlijk niet het enige wat jij doet als zelfstandig werkend kok! Je denkt ook actief mee over vernieuwingen van de menukaart en de presentatie van de gerechten. Die gerookte zalm moet er net zo lekker uitzien als dat hij smaakt, toch?
Samen met jouw team ben jij verantwoordelijk voor kwaliteitscontro...